3 Metode dan Proses Menghilangkan Kafein Dari Biji Kopi Tanpa Mengurangi Rasa dan Aroma
Bagi banyak orang, aroma kopi yang baru diseduh adalah awal dari hari yang menyenangkan. Tetapi kafein dapat menyebabkan sakit kepala dan kegelisahan pada orang lain. Itulah mengapa banyak orang yang memilih secangkir kopi tanpa kafein. Saya adalah seorang profesor kimia yang telah mengajar kuliah tentang mengapa bahan kimia larut dalam beberapa cairan tetapi tidak dalam cairan lainnya. Proses dekafeinasi menawarkan contoh nyata yang bagus dari konsep kimia ini. Bahkan metode dekafeinasi terbaik sekalipun, tidak menghilangkan… Read More »3 Metode dan Proses Menghilangkan Kafein Dari Biji Kopi Tanpa Mengurangi Rasa dan Aroma